¿Qué es la Epidemiología?

Bajo la percepción que involucra este concepto, el estilo de vida y los hábitos cotidianos conjuntan un determinado comportamiento; sea éste saludable o nocivo para la salud. Es importante comprenderlo porque es éste el tema central de este blog. Con la epidemiología se presenta una clara intersección entre la salud y las ciencias sociales (que involucran intrínsecamente las formas de vida en diferentes grupos sociales)

En países desarrollados bajo la influencia y contextualización global de la cultura occidental, la fuente principal de enfermedades se originan por el estilo de vida poco saludable que se lleva.

He aquí algunos ejemplos de los factores de comportamiento que se encuentran dentro del llamado "triángulo epidemiológico", los cuales causan enfermedades dentro de algunos países desarrollados:

• Consumo de sustancias tóxicas: tabaco, alcohol y otras drogas.
• Ejercicio físico deficiente.
• Sueño nocturno reducido.
• Conducción de vehículos innecesariamente.
• Estrés.
• Dieta (comida rápida predominantemente).
• Higiene personal.
• Manipulación de los alimentos (exceso de conservadores).
• Actividades de ocio o aficiones.
• Relaciones interpersonales.
• Medio ambiente.
• Vida sexual tempranamente activa.

Ejemplos de los países desarrollados antes mencionados son Estados Unidos, Inglaterra, Francia, Alemania y Brasil. En estos países, al analizar esta compleja problemática, se podría considerar una absurda paradoja que aún contando con las mayores oportunidades de salud pública y un muy elevado índice de salud para el pueblo, es su mismo estilo de vida lo que lleva a la sociedad a las enfermedades. Son elementos que son inconscientemente inculcados en cada individuo desde su nacimiento (por medio de su formación cultural dentro de la civilización) y que eventualmente es adoptada como la única forma de concepción del mundo. La cual construye la esencia individual bajo un contexto colectivo.

Epidemiología, recuperado el 27 de febrero del 2013. Recuperado de http://www.who.int/topics/epidemiology/es/

Obesidad Mundial III: Estilo de vida americana

El estilo de vida norteamericano es probablemente la forma de vida más codiciada y de todo el mundo y eso debido a la desinformación que generan las películas de Hollywood; donde todos tienen auto, van a Las Vegas a ganar mucho dinero durante las vacaciones.

Por eso entre otras cosas, miles de personas han inmigrado, de forma legal e ilegal, a los Estados Unidos para ser recibidos de una forma amistosa, terminar como esclavos, volverse obesos consumistas compulsivos y llorar cada vez que ven una foto de su país de origen.

2008. El estilo de vida americano, Recuperado el 20 de febrero del 2013 de http://la-nh-mx.blogspot.mx/2007/01/el-estilo-de-vida-americano.html

Obesidad Mundial II: Video

Con el propósito de continuar enriqueciendo el tema de la obesidad, aquí presento un video obtenido del buscador en línea de videos por defecto. En él se explica de una manera muy superflua la relación de la obesidad con la construcción cultural del individuo. 

Como habrá sido obvio, este video es tan sólo una aproximación a lo que en realidad es un problema de suma complejidad puesto que envuelve amplios y profundos conceptos.

En las siguientes publicaciones ejemplificaré los factores culturales específicos que actúan directamente sobre los grupos sociales en relación a su promedio de individuos obesos.

Keep looking!

Mariana Anaya, Recuperado el 18 de febrero del 2013. Obesidad genética y cultural recuperado de: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=j0gGRxx6Bs8

Obesidad Mundial I: ¿Es acaso competencia?

Acorde a los datos proporcionados por la Organización Mundial de la Salud, la obesidad se define como una "acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud". Utilizando el Índice de Masa Corporal (calculado a partir del peso del individuo entre el cuadrado de su talla --kg/m²) como indicador, la obesidad está determinada por un IMC igual o mayor a 30. La siguiente imagen (de un estudio realizado en el 2012) muestra los porcentajes de diferentes países cuya población mayor a 15 años sufre obesidad (es decir, que tienen un IMC mayor a 30):

Como se observa, la diferencia entre el primer y último lugar es verdaderamente notable. Ahora bien, es necesario considerar que la obesidad presente en las regiones presentes está directamente relacionada con el contexto sociocultural que compete a cada país. Cabría mencionar, desde luego, que dentro de los aspectos que comprende el concepto antropológico de cultura se encuentran los hábitos, la obtención de alimentos así como la forma de prepararlos, el modo de vida, los valores, la concepción del cuerpo y el ideal común de belleza. ¿Todo esto en qué afecta a que haya personas obesas? Me temo que la respuesta es obvia: cada uno de esos elementos fijan un comportamiento común que es inculcado a través de las generaciones relacionadas con su ubicación geográfica y posición económica. La ubicación geográfica por los alimentos que produce su suelo, complementado con el modo de preparación por tradición. Por ejemplo; en México se sabe que la base de la dieta común es el maíz, sin embargo, también lo es para otros países sudamericanos cuyos índices de obesidad son más bajos que los de México. Por lo que se infiere que la dieta no es el único factor a considerar; el modo de preparación es otro factor de gran presencia (el uso de grasas animales en contraste con los aceites vegetales empleados en el Medio Oriente, por ejemplo). En suma, la actividad física promovida forma parte de los hábitos sociales adaptados a cada país.
La obesidad es una compleja problemática de salud pública, la cual abunda en sus ángulos de estudio. No podría ser analizado bajo una sola ente, puesto que se relaciona abiertamente con el contexto sociocultural de sus habitantes; contexto que comprende una notable diversidad de factores.

Recuperado el 15 de febrero del 2013, Obesidad y sobrepeso, No. 311. Recuperado de http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/